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華龍網(wǎng)訊（記者 李成 陸丹）今（7）日，華龍網(wǎng)記者從巴南區(qū)政府舉行的發(fā)布會上獲悉，巴南區(qū)姜家鎮(zhèn)將于11月9日舉行“食黑姜家·美食之約”美食節(jié)，持續(xù)做優(yōu)“食黑姜家”特色農(nóng)業(yè)品牌，展示該鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動態(tài)。

據(jù)巴南區(qū)姜家鎮(zhèn)黨委書記吳謙介紹，本次美食節(jié)中將呈現(xiàn)以姜家黑雞、姜家巴熟黑豬為代表的2款“拳頭”產(chǎn)品及黑米酥、黑米湯圓、黑花生、紫薯面、黑豬肉包、黑豬臘肉香腸、黑豬午餐肉等“黑”特色農(nóng)副產(chǎn)品20余種。

此外，活動當(dāng)天，還將推出“食黑姜家特色宴”，配合市區(qū)級非遺傳承人編排的舞龍表演、腰鼓表演，讓游客在縱享舌尖美味的同時，還能感受一場視聽“盛宴”。“歡迎大家前來賞千畝果園林下養(yǎng)殖之盛景，品以‘黑’為媒之特色農(nóng)家宴。”吳謙向市民發(fā)出了誠摯邀請。

據(jù)了解，2015年，姜家鎮(zhèn)確立了以“黑”特色種養(yǎng)殖業(yè)為主的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，成功培育出了“姜家黑”系列特色農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副加工產(chǎn)品，基本形成了從田地到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈條。2023年，“食黑姜家”品牌特色農(nóng)產(chǎn)品全年總銷售額達230.12萬元。今年以來，該鎮(zhèn)轉(zhuǎn)化利用姜家鎮(zhèn)百果園發(fā)展林下養(yǎng)殖項目，陸續(xù)投放10000余只黑雞苗，進一步做優(yōu)“食黑姜家”特色農(nóng)業(yè)品牌，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級與轉(zhuǎn)型，助力鄉(xiāng)村振興。

巴南區(qū)姜家鎮(zhèn)宣傳、統(tǒng)戰(zhàn)委員胡秋月表示，下一步，該鎮(zhèn)將繼續(xù)深化“合作社＋農(nóng)戶”的合作模式，通過“合作社發(fā)放雞苗、豬仔—農(nóng)戶代為飼養(yǎng)—合作社統(tǒng)一收購”的形式，加強農(nóng)科培訓(xùn)，強化指導(dǎo)示范，進一步幫助村民靈活就業(yè)、助力農(nóng)戶增產(chǎn)增收，實現(xiàn)更加可持續(xù)的鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展。