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日前，走進重慶彭水縣新田鎮(zhèn)坨園村豫翔農(nóng)業(yè)紅薯育苗基地里，溫暖濕潤的氣息撲面而來，紅薯種苗在村民們的巧手下，整齊排列在地里。

豫翔農(nóng)業(yè)紅薯育苗基地占地面積70畝，配備溫室大棚20個，采用“公司+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，帶動全縣高淀粉薯紅薯種植。重慶豫翔農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，基地帶動全縣高淀粉薯紅薯種植5萬余畝，今年將依托該大棚，在周邊村建成全縣無菌脫毒育苗基地200畝，帶動當(dāng)?shù)?200余人次就地就業(yè)，實現(xiàn)集體經(jīng)濟年增收10萬元以上，促進畝均增收2100余元。

近年來，新田鎮(zhèn)大力發(fā)展紅薯產(chǎn)業(yè)，將做響“紅薯”品牌作為主要任務(wù)，全鎮(zhèn)紅薯種植面積20000余畝，有紅薯加工縣級龍頭企業(yè)利源農(nóng)業(yè)、苗巧嫂2家，集體經(jīng)濟薯干加工廠1個，手工苕粉加工小作坊100余家，小紅薯產(chǎn)業(yè)正茁壯成長為強村富民大產(chǎn)業(yè)。

為讓紅薯產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)蛻變，新田鎮(zhèn)在精深加工環(huán)節(jié)上大下功夫。注冊了“利源”“苗巧嫂”等產(chǎn)品商標(biāo)，支持苗巧嫂對加工廠進行了提檔升級改造，引進苕粉自動化生產(chǎn)線一條，石龍村集體經(jīng)濟增加一條全自動化的軟薯干生產(chǎn)線，開啟了紅薯從初級農(nóng)產(chǎn)品向高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)變的征程。目前，粉條、淀粉等產(chǎn)品已實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，酸辣粉的研發(fā)也在有序推進。“以前紅薯直接售賣，價格低、利潤薄，如今通過深加工，產(chǎn)品附加值大幅提升，市場競爭力更強了。”利源農(nóng)業(yè)負責(zé)人羅遠周對未來充滿信心。

在銷售方面，新田鎮(zhèn)“線上線下”相結(jié)合，通過網(wǎng)紅帶貨、線上銷貨、線下發(fā)貨，苕粉、方便粉絲銷售量大幅增加，利源農(nóng)業(yè)年生產(chǎn)銷售晶絲苕粉、方便粉絲等產(chǎn)品500余噸，產(chǎn)值1300余萬元。同時，積極融入全縣紅薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會，新田苕粉、方便粉絲、紅薯干等品牌通過協(xié)會逐步走向更大市場，紅薯產(chǎn)業(yè)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)促農(nóng)增收效果明顯，新田紅薯規(guī)模化、自動化、多樣化、品質(zhì)化、品牌化名譽“更響”。

新田鎮(zhèn)將育苗、種植、存儲、加工、銷售各個環(huán)節(jié)有機串聯(lián)起來，推動紅薯產(chǎn)業(yè)綠色健康可持續(xù)發(fā)展，為產(chǎn)業(yè)增收與鄉(xiāng)村振興注入了強大動力。新田鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)擦亮苗巧嫂、苗鄉(xiāng)薯、利源等品牌，提高新田農(nóng)特產(chǎn)品知名度和美譽度，持續(xù)推進強龍頭、補鏈條、興業(yè)態(tài)工作，推動紅薯產(chǎn)業(yè)全鏈條升級，不斷增強市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。

記者 李亞軍