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第1眼TV-華龍網訊（記者 姜力菘）三江潮涌火鍋香，合川熱辣啟新程。今（17）日，一場“辣味”十足的捐贈典禮，在位于合川區的重慶火鍋博物館舉行，見證重慶火鍋的百年薪火傳遞。

記者在現場看到，龍頭勺長16.8厘米，寬5.8厘米，為和田玉材質。龍頭勺設計靈感源于“龍頭”這一核心意象，象征重慶火鍋在餐飲賽道的領軍地位，勺子作為調味料行業的標志，是味覺傳遞的載體，“龍頭”與勺子的結合，詮釋了調味料與餐飲行業協同發展的產業集群合作模式。

上午10時，揭幕儀式正式開始，聚慧食品科技（重慶）有限公司董事長茍中軍正式向重慶火鍋博物館捐贈龍頭勺。茍中軍表示，這柄龍頭勺既是對合川火鍋產業蓬勃發展的美好祝愿，更是聚慧餐調扎根合川、服務行業的莊嚴承諾。

記者注意到，借助龍頭勺符號，火鍋博物館內還增設了重慶火鍋聚慧潮品店，包含帽子、T恤、衛衣、徽章、水杯、手機殼等火鍋元素潮品琳瑯滿目，提升旅游體驗價值。

據了解，重慶火鍋博物館以世界火鍋為背景，以中國火鍋為主線，以重慶火鍋為重點，全面溯源和傳播了中國火鍋文化與產業的發展歷程和特色風貌。博物館擁有豐富的藏品資源，涵蓋了各地各時期的火鍋器具、食材、佐料、配菜、餐具等，以及與火鍋相關的文獻資料、藝術作品、生活用品等，展現了火鍋的歷史變遷、地域特色、文化內涵和社會影響。